Siapkan mangkuk, tuang tepung bumbu serba guna ke dalamnya. Tuang air panas sedikit demi sedikit dan aduk hungga rata.

Masukkan putih telur dan juga baking powder dan uleni hingga adonan rata dan siap dibentuk. Masukkan air ke dalam panci dan didihkan.

Sambil menunggu, bentuk bulatan dari adonan cilok dan masukkan ke dalam air yang mendidih. Saat cilok sudah mengapung, berarti sudah matang dan siap untuk ditiriskan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Ambil cilok yang sudah matang dan tusukkan pada tusuk sate.

Campur bahan olesan hingga rata, lalu oleskan pada permukaan cilok. Bakar cilok hingga berubah warna kecokelatan sambil dioles lalu angkat.