Ετοιμάζουμε τα υλικά

Αναμιγνύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και κοσκινίζουμε. Προσθέτουμε τη μαγιά τη ζάχαρη το αλάτι και ανακατεύουμε καλά τα υλικά.

Συμπληρώνουμε το λάδι και ανακατεύουμε καλά τα υλικά τρίβουμε με το χέρι μας το αλεύρι με το λάδι μέχρι να διαλυθούν τα σοκάκια.

Συμπληρώνουμε το ξύδι και το γάλα και ανακατεύουμε καλά με το χέρι για 4-5 λεπτά.

Θέλουμε ζύμη εύπλαστη να μην κολλάει στα χέρια μας ούτε στο μπολ. Σχηματίζουμε με τη ζύμη μια μπάλα μέσα στο μπολ και τη σκεπάζουμε με μια κουβέρτα για μια ώρα σε ζεστό μέρος μέχρι να φουσκώσει λίγο.

Ωστόσο ετοιμάζουμε την γέμιση. Βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ την φέτα και με το πιρούνι σπάμε και την θρυμματίζουμε.

Σε ένα μπολάκι σπάμε το αυγό το χτυπάμε και το ρίχνουμε στο μπολ με τη φέτα. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε πιπέρι.

Σε ένα άλλο μπολ σπάμε ένα αυγό και κρατάμε μόνο τον κρόκο προσθέτουμε το γάλα. Ανακατεύουμε και είναι έτοιμο για να το απλώσουμε με πινέλο πάνω από τα τυροπιτάκια.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο αντιστάσεις χαμηλή σχάρα 180 βαθμοί.

Κάθε μπαλίτσα την ανοίγουμε με τον πλάστη σε διάμετρο 8 cm. Εγώ βάζω μια κούπα και με το δάχτυλο βγάζουμε την περισσευούμενη ζύμη.

Στην ζύμη που ανοίξαμε βάζουμε μισό κουταλάκι γλυκού γέμιση.

Με το δάχτυλο μας βάζουμε νεράκι γύρω γύρω από την άκρη της ζύμης και την διπλώνουμε σε σχήμα φακέλου.

Σε ένα ταψί βάζουμε λαδόκολλα και τοποθετήστε τα έτοιμα τυροπιτάκια. Τα περνάμε με το πινέλο τον κρόκο με το γάλα και πασπαλίζουμε σουσάμι.

Ψήνουμε στον φούρνο για 20 με 25 λεπτά. Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε κρυώσουν.