Lele goreng Tepung Crispy
Salah satu olahan ikan lele yang begitu populer adalah ikan lele goreng tepung crispy. Taukah sobat..biasanya, jika cara membuatnya salah, hasil ikan lele goreng tepung pun menjadi tidak renyah.
Untuk menghindari hal itu, yuk kita simak resep dan cara membuat ikan lele goreng tepung crispy dengan resep berikut ini...
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#PutriChristian
Lele goreng Tepung Crispy
Salah satu olahan ikan lele yang begitu populer adalah ikan lele goreng tepung crispy. Taukah sobat..biasanya, jika cara membuatnya salah, hasil ikan lele goreng tepung pun menjadi tidak renyah.
Untuk menghindari hal itu, yuk kita simak resep dan cara membuat ikan lele goreng tepung crispy dengan resep berikut ini...
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#PutriChristian
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan lele, kerat-kerat dengan pisau pada kulit lele yg licin. Sobek bagian perutnya,dan bersihkan dnegan air mengalir hingga bersih. Kemudian di rendam dengan air jeruk lemon selama 10 menit. Setelah 10 menit cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Haluskan bumbu marinasi, kemudian lumuri lele dg bumbu halus. Diamkan sekitar 30 hingga 1 jam,agar bumbu meresap.
- 3
Ambil 1/3 campuran tepung utk membuat adonan basah. tambahkan 1/3 tepung tsb dg sedikit air, hingga adonan kental (jgn tll cair).lumuri lele dg adonan basah
- 4
Masukkan lele ke dalam adonan tepung, remas-remas hingga nempel tepungnya, kalau tepungnya kurang nempel masukkan ke dalam adonan basah, dan kembali di masukkan ke adonan tepung kering, cubit2 lagiagi,hingga crispy nya terlihatan. Masukkan ke dalam minyak yang sudah di panaskan. Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Keluarkan dari minyak, tiriskan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)