Agregamos al vaso de la batidora manual, la chía, la bebida de coco y arroz (también se puede hacer con bebida de avena o almendras), el cacao en polvo desgrasado y la miel (hay que ir probando para encontrar el punto deseado de dulzor). Batimos bien durante varios minutos comprobando que la chía no se ha quedado en el fondo del vaso ni en las paredes.

Yo he batido a velocidad media 3 minutos y a velocidad máxima otros 3. Vertemos el contenido en vasitos y dejamos en la nevera mínimo 4-5 horas, yo lo he dejado de un día para otro. Al momento de servir he espolvoreado unos copos de avena por encima, unas rodajas de plátano y virutas de galletas de espelta (he cogido las del Mercadona, he metido 3 en una bolsa y las he machacado con el mazo del mortero).

Listo!!! #BuenProvecho 😋
Nota: Si añadís menos cantidad de líquido el postre quedará con una textura tipo "mousse" ya que la chía absorberá todo el líquido. Sí añadís la cantidad indicada de líquido quedará tipo natillas pues la chía no absorberá todo el líquido dejando una textura muy cremosa.