સૌ પ્રથમ એક તપેલી માં દૂધ લઇ તેને ઉભરો આવે ત્તયારે કસ્ટર પાવડર નાખો. ખાંડ પણ નાખો. તે ઠંડુ પડવા દો.

હવે એમાં વેનીલા એસેન્સ નાખો. હવે તેને હલાવો. એમાં મલાઈ પણ નાખજો. તેને પણ હલાવી દો. હવે તેમાં મલાઈ પણ નાખી દો.હવે તેને મિક્સર માં ગ્રાઈન્ડ કરી દો. હવે તેને એક કન્ટેનર માં કાઢી લો. હવે તેને 4 કલાક માટે ફ્રીઝર માં મૂકી દો.

હવે તેને 4 થી 5 કલાક પછી કાઢી લો. હવે તેને ફરીથી તેને ગ્રાઈન્ડ કરી ને તેના પર કાજુ, દ્રાક્ષ નાખી લો. ફરીથી તેને ફ્રીઝર માં 6 થી 7 કલાક માટે મૂકી દો.

હવે તેને 7 કલાક પછી કાઢી લો. તમારો કાજુ દ્રાક્ષ નો વેનીલા નો આઈસ ક્રીમ તૈયાર છે. હવે તેને આઈસ ક્રીમ બાઉલ માં સર્વ કરો.