مربایی(مشهدی..آلمانی) باکره بدون فر 🌸
مراحل تهیه
- 1
ابتدا کره و پودرقند ونمک رو با هم زن حدود دو دقیقه زده تا کاملا خامه ای شود بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده وباز حدود چهاردقیقه با هم زن میزنیم بعدعسل وشیر راباقاشق باهاشون مخلوط کرده
و بعد آرد به مواد اضافه میکنیم با قاشق مواد رو مخلوط کرده سپس نصف لیوان آرد باقیمانده روکم کم به مواد اضافه میکنیم تا جاییکه خمیر لطیفی بدست بیاید و به دست نچسبد بیش از حد آرد اضافه نکنید چون خمیر سفت میشه وکیفیت شیرینی پایین میادموادرو داخل یه نایلون به مدت یک ساعت داخل یخچال قرارمیدهیم بعد از این مدت باوردنه - 2
خمیرراپهن کرده بهتره بین دوتا نایلون خمیررا بازکنیم تا راحت بتونیم شیرینیهای قالب زده رو برداریم کف سینی فررا کاغذ روغنی میذاریم وشیرینیهارو داخل سینی فر قرارده
ودردمای فر ۱۵۰درجه سانتیگراد ازقبل گرم شده به مدت ۱۵دقیقه قرارداده و وقتی شیرینیها آماده وخنک شد بین اونها از هرنوع مارمالادی که دوست دارین میتونید استفاده کنید.
🌸روی لایه رویی شیرینی رو کمی عسل بمالید وروشوهرچی دوست داشتین بریزین (خلال پسته،گردو،کنجد،شکلاتچیپسی)
🌸من طبق معمول این شیرینی رو هم تو قابلمه روی گاز(فرخانگی دست ساز)پختم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر







نظرات (66)