مربایی با روغن مایع بدون تخم مرغ و فر 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

#سرآشپز_طلایی #شیرینی_عید #نوروز
#فر_دستساز_پرچین
#شیرینی_عید_پرچین
#شیرینی_مربایی_با_روغن_مایع
#شیرینی_مربایی_بدون_تخم_مرغ
#شیرینی_بدون_فر
شیرینی_بدون_کره
#فر_دستساز_خونگی
#شیرینی_مربایی
(مارمالادی یامشهدی یاآلمانی)
چقدراسم داره😅
این خمیرهم خیلی خوشمزس فقط کمی جمع میشدبعدپخت نمیدونم چرا ..بااینکه بایک کاترقالب زدم ولی اگردقت کنید چندتاازشیرینیهایک اندازه نیستن..
بادستور❤️سعیده بانو❤
#شیرینی_آلمانی
#شیرینی_مشهدی
#شیرینی_مارمالادی

مربایی با روغن مایع بدون تخم مرغ و فر 🌸

#سرآشپز_طلایی #شیرینی_عید #نوروز
#فر_دستساز_پرچین
#شیرینی_عید_پرچین
#شیرینی_مربایی_با_روغن_مایع
#شیرینی_مربایی_بدون_تخم_مرغ
#شیرینی_بدون_فر
شیرینی_بدون_کره
#فر_دستساز_خونگی
#شیرینی_مربایی
(مارمالادی یامشهدی یاآلمانی)
چقدراسم داره😅
این خمیرهم خیلی خوشمزس فقط کمی جمع میشدبعدپخت نمیدونم چرا ..بااینکه بایک کاترقالب زدم ولی اگردقت کنید چندتاازشیرینیهایک اندازه نیستن..
بادستور❤️سعیده بانو❤
#شیرینی_آلمانی
#شیرینی_مشهدی
#شیرینی_مارمالادی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 ق غنشاسته ذرت
  2. 1و 1/2 لیوان آرد قنادی
  3. 1 ق چبکینگ پودر
  4. نوک ق چوانیل
  5. 1/3ليوان شکر
  6. 1/3 لیوانشیر ولرم
  7. نصف لیوانروغن مایع

مراحل تهیه

  1. 1

    شکر و شیر ولرم رو مخلوط میکنیم میذاریم پنج شش دقیقه بمونه کاملا شکر داخل شیر حل بشه حتما باید کاملا شکر حل بشه بعد روغن مایع رو اضافه و مخلوط بعد هم وانیل و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم در آخر هم آرد و نشاسته ذرت رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم خمیر رو ورز میدیم خمیر لطیفی میشع که به دست نمیچسبه خمیر رو داخل کیسه نیم ساعت استراحت بدین بعد خمیر را روی مابین دو نایلون باز میکنین و قالب بزنید. برای قالب زدن هم میتونید به مقدار خیلی کم آرد زیر خمیرت بپاشی

  2. 2

    (بازم تاکید میکنم خیلی کم)وقتی قالب میزنید حواستون باشه تعداد زوج باشه چون روی هم قرار میگیرن بعد یکی درمیان با ته ماسوره مثل شکل وسط رو هم قالب بزنید...کف قالب یا تابه کاغذ روغنی بندازید و
    بعد داخل قالب بچینید
    روش پخت روی گاز :شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میذاریم داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین درش رو ببندین و مدت پونزده دقیقه زمان میبره تا آماده بشه
    روش پخت داخل فر
    20 دقیقه با حرارت 150 درجه فر رو بذارین گرم بشه. بعد مدت 15دقیقه هم شیرینی ها رو بذارین تا بپزه

  3. 3

    🌸بعد پخت حتما باید زیر شیرینی ها طلایی بشه بعد از خنک شدن مابین شیرینی ها مارمالاد گذاشته و رویش رو با شکلات تزیین کنید
    🌸این شیرینی ها ممکن زود خشک بشه بعد پخت از داغی افتاد داخل ظرف دربسته بذارید وقتی هم مارمالاد زدین بذارید یک روز بمونه خوشمزه تر میشه.
    🌸 من طبق معمول همیشه بدون فر بافردستساز20 دقیقه پختم

  4. 4

    #فر_دستساز_خونگی 🌸 یه قابلمه میذارم روگاز یه پایه فلزی میذارم توی قابلمه گازو روشن میکنم در قابلمه رو میذارم تا داغ بشه مثل گرم کردن فر. بعد میرم سراغ درست کردن موادکیک ومواد کیکمو توی قالب یا قابلمه یا هر چیزی که در مقابل گرما و داغی مقاوم باشه میریزم و میذارم روی اون پایه فلزی توی قابلمه روگاز دمکنی میذارم وتا یک ساعت با حرارت ملایم روبه بالا میذارم کیکم درست بشه برای شیرینی هم همینکارو میکنم فقط تایم پخت شیرینی کمه و برخلاف کیک که پفش میخوابه میتونم در قابلمه رو بردارم وشیرینیها رو چک کنم...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

نظرات (89)

Zahra.Cook 🧁
Zahra.Cook 🧁 @cook_30495653
سلام بسیار عالی 👏👏👏
فقط با روغن مایع این شیرینی زود خشک نمیشه ؟؟

دستورهای مشابه