પહેલા ગાજર ને ખમણી લો, માવા ને ખમણી લો.

ત્યારબાદ કડાઈ માં ઘી મૂકી ગાજર નું ખમણ એડ કરો થોડીવાર હલાવો અને દૂધ એડ કરો ધીમા તપે થવા દો દૂધ બાદુ બડી જય પછી ખાંડ નાખી ને હલાવો

હવે માવો એડડ કરો અને મિશ્રણ ને એક સરખું હલાવો અને 1 ચમચી ઘી નાખી દો કે મિસરણ કડાઈ માં નીચે ચોંટે નઈ

બાદુ મિક્સ થઇ જય ત્યાં સુદી હલાવો અને ઈલાયચી નો ભૂકો, જાયફર નો ભૂકો અને ડ્રાયફ્રુટ નાકી ને મિક્સ કરે લો,

તો ત્યાર છે આપનો ગાજર નો હલવો, ગરમ અથવા તો ઠંડો તમને જે રીતે ભાવે એ રીતે સર્વ કરો 😋😋