Kupas pisang lalu geprek atau pipihkan kemudian oleskan margarin lalu panggang di teplon

Bolak-balik pisang hingga warnanya agak berubah. Jika sudah sisihkan dan biarkan dingin

Masukan santan, gula aren, gula pasir dan garam kedalam panci lalu masak hingga gula larut.

Jika sudah mendidih masukan maizena yang terlebih dahulu sudah dilarutkan dengan 2sdm air. Aduk hingga kuah mengental.

Siram kuah ke pisang yang sudah dipanggang tadi. Beri taburan keju atau topping lain sesuai selera. Pisang gapit siap disajikan✨