Kering Tempe

Name: Kering Tempe
Yield: ±3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe; 6-8 siung bawang putih; 6-8 siung bawang merah; 2-3 cabai rawit; secukupnya Cabai keriting; 5-6 sdm air asam jawa; Air gula merah; Minyak goreng; Garam; Gula; Penyedap rasa

Virginia Sari Anissa @vsanissa

Mataram, Lombok Barat

Assalamualaikum, sahabat masak 😊
Kali ini buat resep kering Tempe Setelah recook dan terinspirasi memodifikasi resep sendiri.
Yuk mari kita cobaaa..
.
.
.
.
#PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #GoldenApronSeason3 #PGA3 #PGASeason3 #GoldenApronChallenge #PGAWeek45 #Week45 #BerburuCelemekEmas #MariMemasak #Tempe

Lebih banyak

Kering Tempe

Virginia Sari Anissa @vsanissa

Mataram, Lombok Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±45 menit

±3-4 orang

2 papantempe
6-8 siungbawang putih
6-8 siungbawang merah
2-3cabai rawit
secukupnyaCabai keriting
5-6 sdmair asam jawa
Air gula merah
Minyak goreng
Garam
Gula
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

±45 menit

1

Potong Tempe berbentuk korek api. Lalu goreng setengah matang saja. sisihkan.
2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
3

Iris miring cabai rawit dan cabai merah.
4

Buat air asam dan air gula secukupnya.
5

Siapkan wajan lalu panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai keriting. Aduk-aduk.
6

Beri sedikit garam, aduk-aduk.
7

Masukkan air gula merah yang telah dibuat sebelumnya.
8

Masukan Tempe yang telah digoreng setengah matang sebelumnya lalu aduk-aduk.
9

Masukkan air asam jawa yang telah dibuat sebelumnya. Aduk-aduk.
10

Jangan lupa koreksi rasa, beri garam, gula serta penyedap rasa secukupnya. Aduk merata.
11

Angkat lalu sajikan kering tempe. Selamat mencoba 😊