Goreng tahu ke dlm minyak panas hingga kering warna kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat dan sisihkan

Jika tahu sudah dingin belah dua bentuk segitiga. Lalu balik tahu

Campurkan semua bahan isi kecuali air panas. Aduk rata lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Lalu uleni hingga bs bentuk adonan

Masukkan bahan isi ke dalam tahu. Lakukan hingga selesai. Lalu goreng hingga warna kuning kecoklatan.