राजमा मसाला(Rajma masala recipe in Hindi)

Name: राजमा मसाला(Rajma masala recipe in Hindi)
Yield: 2-3 व्यक्ति
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप राजमा (उबला हुआ राजमा); 1/2 टीस्पून जीरा; 1 प्याज, बारीक कटा हुआ; 2 टमाटर की प्यूरी; 1 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट; 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर; 1 टीस्पून जीरा-धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच गरम मसाला; स्वादानुसार नमक; 2 चम्मच तेल

Bhawna @cook_29625892

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राजमा मसाला एक मसालेदार सब्जी है जो प्रोटीन से भरपुर है और खाने में भी स्वादिष्ट है।

राजमा मसाला(Rajma masala recipe in Hindi)

Bhawna @cook_29625892

सामग्री

30 मिनट

2-3 व्यक्ति

1 कपराजमा (उबला हुआ राजमा)
1/2 टीस्पूनजीरा
1प्याज, बारीक कटा हुआ
2टमाटर की प्यूरी
1 टीस्पूनअदरक-लहसुन का पेस्ट
1 टीस्पूनलाल मिर्च पाउडर
1 टीस्पूनजीरा-धनिया पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी
1 चम्मचगरम मसाला
स्वादानुसारनमक
2 चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

एक कड़ाई में मध्यम आंच पर 2-टेबलस्पून तेल गरम करें। जीरा,अदरक-लहसुन का पेस्ट डाले और 30 सेकंड के लिए भून ले ।कटा हुआ प्याज़ डालेऔर हल्का गुलाबी होने तक भून ले।
2

टमाटर प्यूरी और नमक डालें।टमाटर जब तक नरम नहीं हो जाते तब तक भून ले फिर हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और जीरा, धनिया पाउडर डाले। अच्छी तरह से मिला ले और एक मिनट के लिए भून ले फ़िर गरम मसाला डाले।
3

उबला हुआ राजमा डालकर अच्छी तरह मिला लें।1 कप पानी डालें,ग्रेवी गाढ़ी होने तक या 5-6 मिनट के लिए पकने दे।
4

राजमा मसाला करी तैयार है।