Tumis Terong Teri Medan
Lagi ploting menu bukaan, iseng nyoba bikin ini. Kebetulan ini cukup gampang dan cepat. Ini dulu salah 1 makanan favoritku di depot Chinese langganan waktu di Balikpapan. Coba ngingat ternyata rasanya kurang lebih. 😂
Tumis Terong Teri Medan
Lagi ploting menu bukaan, iseng nyoba bikin ini. Kebetulan ini cukup gampang dan cepat. Ini dulu salah 1 makanan favoritku di depot Chinese langganan waktu di Balikpapan. Coba ngingat ternyata rasanya kurang lebih. 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih terong ungu, kemudian iris sedang. Iris tipis bawang putih dan daun bawang.
- 2
Tumis minyak dan masukkan irisan bawang putih, tunggu hingga agak matang.
- 3
Masukkan 1 genggam teri medan sambil sesekali diaduk hingga matang. Minyak jangan terlalu sedikit/banyak agar teri bisa agak kering.
- 4
Kemudian masukkan irisan terong dan tambahkan kurang lebih 100ml air. Tunggu hingga mendidih dan agak lunak terongnya.
- 5
Tambahkan daun bawang, saos tiram, kecap manis, kecap inggris, minyak wijen, lada, garam dan penyedap rasa.
- 6
Aduk dan tunggu hingga matang, test rasa dan sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Safitri Buana bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar