মশলা সুজির ঢোকলা(mashla soojir dhokla recipe in Bengali)
Kasturee Saha @kasturee_saha44
মশলা সুজির ঢোকলা(mashla soojir dhokla recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সুজি তে নুন,গ্রেট করা আদা,কাঁচা লঙ্কা কুচি,টক দই ও ১/৪ কাপ জল দিয়ে মেখে ঢাকা দিয়ে রেখে দিন ১৫ মিনিট
- 2
১৫ মিনিট পর ঢাকা খুলে আবার জল দিতে হবে, বাটার তা যেন একটু পাতলা হয়।
- 3
ঐ বাটার এ এবার বেকিং সোডা মেশান।
- 4
এবার একটা পাত্র নিয়ে সাদা তেল মাখিয়ে নিন।তারপর বাটার টা ঢেলে দিন।এবার স্টিম করতে হবে ১০-১৫ মিনিট।
- 5
ঠান্ডা হলে উনমোল্ড করতে হবে ও ছোট ছোট পিস করতে হবে।
- 6
এবার অন্য একটা ননস্টিক পানে ২ চামচ সাদা তেল গরম করতে হবে।ওতে গোটা জিরা, হিং,রসুন কুচি,কারিপাতা ফোরণ দিতে হবে।তারপর পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি দিতে হবে।ভাজা হলে কাশ্মীরি মার্চ,নুন,পাউ ভাজি মশলা দিতে হবে।অল্প জল দিতে হবে, যাতে মশলা পুরে না যায়।
- 7
এবার মশলা টা মিষে গেলে পিস করা সুজির ধকলা গুলো দিয়ে পুরো মসলার সঙ্গে টস করে নিন।শেষে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- রেশমি টিক্কা মোমো উইদাউট মাইক্রোওভেন (Reshmi tikka momo without microoven recipe in Bengali)
- তান্দুরি মশলা চা(tandoori masala chai recipe in Bengali)
- মাটন চাপলি কাবাব (Mutton Chapli Kebab Recipe in Bengali)
- স্ট্রীট স্টাইলের _সাবুদানার ক্রিসপি রিং (Street style sabudana crispy ring recipe in Bengali)
- পনির স্যারঙ রোল(Paneer sarong rolls recipe in Bengali)
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14841340
মন্তব্যগুলি