Daging sapi pedas manis

Name: Daging sapi pedas manis
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 3 lembar daun salam; 1 ruas ibu jari lengkuas; 5 sdm kecap manis; 11/2 sdt garam; 11/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; secukupnya Air matang; Bumbu yang dihaluskan:; 5 cabe merah keriting; 3 cabe rawit merah; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1/2 ruas ibu jari jahe

tiur sihombing @chefpsiki

Jakarta

Lagi kepingin makan daging sapi, lagi kepingin makan yg pedas2 dan manis. Jadi deh...
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Daging sapi pedas manis

tiur sihombing @chefpsiki

Jakarta

Lagi kepingin makan daging sapi, lagi kepingin makan yg pedas2 dan manis. Jadi deh...
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

500 gramdaging sapi
3 lembardaun salam
1 ruas ibu jarilengkuas
5 sdmkecap manis
11/2 sdtgaram
11/2 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
1/4 sdtpala bubuk
secukupnyaAir matang
Bumbu yang dihaluskan:
5cabe merah keriting
3cabe rawit merah
5bawang merah
3bawang putih
1/2 ruas ibu jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan2nya. Cuci daging hingga bersih.
2

Haluskan bumbu. Panskan minyak dan tumis bumbu halus.
3

Masukkan daun salam dan lengkuas, tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan pala bubuk. Aduk2. Lalu masukkan daging, aduk rata.
4

Masukkan kecap, tambahkan air, koreksi rasa. Tutup penggorengan kurleb 15 menit hingga air meresap dan matang.
5

Koreksi rasa lagi. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati.