Sangrai kacang tanah. Kemudian tekan dg sendok plastik agar kulit ari nya lepas.

Haluskan kacang tanah dg minyak goreng dan 2 sdm tepung terigu agar gampang halus.

Campurkan gula halus, selai kacang, susu, garam dan mentega. Aduk rata. Masukkan tepung terigu bertahap sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan lalu gilas. Cetak dg cetakan kue kering. Susun diloyang. Sambil menunggu panaskan oven.

Lakukan sampai adonan habis. Campurkan bahan olesan. Aduk rata.

Oleskan ke atas adonan yg sudah dicetak. Lakukan hingga 2x.

Panggang dirak bawah dg api sedang hingga matang. Krn menggunakan oven hock putar loyang agar matangnya merata.

Pastikan bagian bawah cookies sudah kecoklatan dan cookies siap diangkat. Jika sudah dingin masukkan dalam toples kedap udara.