در مرحله اول ۴ لیوان آب را در قابلمه میریزیم و بعد از ۱ دقیقه نشاسته و خلال بادام رو اضافه میکنیم و هم میزنیم...

بعد از ۲ دقیقه هم زدن ، گلاب رو اضافه و پس از ۵ دقیقه شکر و زعفران را اضافه میکنیم...

مدام هم میزنیم تا وقتی که یکم بجوشه...

پس از رسیدن ماقوت به غلظت مد نظر ، آن را از ماقوت به ظروف انتقال میدیم...

یکم صبر میکنیم تا خنک شه و بعد به مدت نیم ساعت در یخچال قرار میدیم...

نکات :
قابلمه مورد استفاده تفلن نباشد
بهتر است هم زدن به یک طرف باشد