Balakutak hitam

Name: Balakutak hitam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg balakutak; 1 buah bawang bombay; 5 siung bawang bawang putih; 2 ruas jahe; sesuai selera garam; sedikit gula putih; sedikit lada putih; 1 sdm saus tiram; 1 buah lemon atau jeruk nipis

Fia Luthfiana @fiafia

Mari makan si hitam enak iniiii,,, ditambah nasi putih panas.mantaaaap buibuuu..

Lebih banyak

Balakutak hitam

Fia Luthfiana @fiafia

Mari makan si hitam enak iniiii,,, ditambah nasi putih panas.mantaaaap buibuuu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 menit

4 orang

1/2 kgbalakutak
1 buahbawang bombay
5 siungbawang bawang putih
2 ruasjahe
sesuai seleragaram
sedikitgula putih
sedikitlada putih
1 sdmsaus tiram
1 buahlemon atau jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

7 menit

1

Cuci bersih balakutak, tintanya jangan dibuang yaa
2

Lumuri dengan jeruk nipis agar tidak bau amis, jangan terlalu banyak.
3

Iris bawang bombay, bawang putih,jahe,cabe hijau,cabe merah.
4

Tumis bawang bombay, bawang putih,jahe kemudian bumbui dgn garam,gula putih, lada putih, saus tiram
5

Masukkan balakutak, lalu masukan cabe hijau dan cabe merah.
6

Aduk sebentar, sekitar 3 menit.
7

Hidangkan. Finish