در یک پیاله من باقی شکر و کره مذاب شده سرد و تخم‌مرغ رو هم زده تا ترکیب بشن و بعد مخمر آماده شده رو اضافه کردم ؛

۴ پیمانه آرد داریم که اول نصف مقدار از آرد رو به مواد اضافه میکنیم بعد نمک اضافه کرده و باقی آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم

بعد ازینکه خمیر استراحت کرده اونو به ۱۰ چانه تقسیم کردم که برای من ۸ چانه ۸۰ گرمی و دو تا چانه ۷۱ گرمی شده.

هر کدوم از خمیر ها رو طبق این عکسهاا انجام دادم تا ی رول ایجاد بشه.
روی سطح کار کمی آرد پاشیده ؛ خمیر رو با وردنه به حالت بیضی باز میکنیم یک قاشق غذاخوری شکلات صبحانه یا نوتلا یا شکلات تخته ای خرد شده لبه خمیر قرار میدیم

لبه خمیر روی شکلات گذاشتم و دو طرف خمیر رو تا کرده باین صورت

با باقی خمیر ها باین صورت انجام میدیم تو سینی فر کاغذ روغنی یا من کمی آرد پاشیدم و همه رو کنار هم چیدم روشو پوشوندم و باید استراحت دوم داشته باشه به مدت ۳۰ دقیقه

رولهای استراحت داده شده رو با مخلوط زرده تخم مرغ و کمی وانیل برس میکشیم و در توتستر از قبل گرم شده با مدت تقریبی ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزه و طلایی بشه.😋😍