Ayam Panggang Enak & Mudah

Name: Ayam Panggang Enak & Mudah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 6 butir kemiri sangrai; 7 siung bawang putih; Secukupnya ketumbar sangrai; 1 ruas Lengkuas parut; Air kelapa; 2 block gula jawa, kalau mau dikurangi bisa diganti sebagian dengan kecap; Secukupnya garam; Secukupnya lada; 2 sd takar kaldu ayam bubuk

Sherafi’s Kitchen @SherafiKitche

BSD - Tangsel

Resep dari mama yg emg jadi favorite ku jaman masih dimasakin beliau.

Lebih banyak

Ayam Panggang Enak & Mudah

Sherafi’s Kitchen @SherafiKitche

BSD - Tangsel

Resep dari mama yg emg jadi favorite ku jaman masih dimasakin beliau.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
6 butirkemiri sangrai
7 siungbawang putih
Secukupnyaketumbar sangrai
1 ruasLengkuas parut
Air kelapa
2 blockgula jawa, kalau mau dikurangi bisa diganti sebagian dengan kecap
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
2sd takar kaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih,bawang merah, ketumbar, kemiri sangrai & lengkuas
2

Rebus air kelapa bersama bumbu halus & gula jawa sampai mendidih
3

Masukan ayam yg sudah dipotong, kemudian masukan bumbu2 lain, seperti garam, kaldu bubuk & lada
4

Ungkep sampai air asat dan bumbu meresap ke ayam
5

Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius, sambil siapkan ayam dalam loyang berlapis alumunium foil
6

Panggang ayam sampai setengan matang, lalu balik ayam dan panggang kembali hingga matang
7

Ayam panggang siap dihidangkan.