اول آب.. شکر.هل..زعفران...همه رو با هم قاطی کنید بذارین چندتا جوش بخوره...تاحدی که شکر آب شه..شیره ی حلوا. نباید غلیظ باشه.
🥀حالا سه تا آردو با هم قاطی کنید بذارین رو حرارت با شعله ی متوسط هم بزنید تا رنگش کمی تغییر کنه...بعد این آرد رو الک کنید تا گوله هاش صاف شه یکدست بشه به..دوباره روی حرارت بذارین

🥀حالا روغن بریزید توی این آردها بذارین تا با حرارت کم تا رنگش طلایی شه«البته شکلاتی روشن»(البته برای من کمی تیره شد🙈😅)بعداین مرحله آروم آروم شیره رو اضافه کرده وتند تند هم بزنیدتا حلوا یکدست بشه

نکته...این حلوا برعکس حلواهای دیگه اصلا روغن به خودش نمیگیره..اگه زیاد روغن بریزید آخرسر همه میاد روی حلوا پس حواستون باشه که روغن اضافی بریزید...
🥀این حلوا خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید
🥀این شیر خشک...شیر خشک بچها نیستا...باید از لوازم قنادی ها تهیه کنید

برای تزیینش هم بادسته قاشق ردیف ردیف بهش طرح دادم..از دورش شروع کردم دورتادور طرح انداختم بعدکمی فاصله دادم ردیف بعدی وهمینطورادامه دادم تابه وسطش رسیدم...اون خطهای صاف هم خودش ایجادمیشه بعدطرح دادن هر ردیف☺