مرغ مجلسی

Name: مرغ مجلسی
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1عدد مرغ; نمک، فلفل،زردچوبه و کاری به میزان لازم; 3 عدد سیب زمینی; 3عدد پیاز; 2 ق پودر گوجه; 1عدد لیمو عمانی

Shahrzad Hosseinzadeh @shahrzadhosseinzade

#سرآشپز_طلایی

بیشتر

مرغ مجلسی

Shahrzad Hosseinzadeh @shahrzadhosseinzade

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1عددمرغ
نمک، فلفل،زردچوبه و کاری به میزان لازم
3 عددسیب زمینی
3عددپیاز
2 قپودر گوجه
1عددلیمو عمانی

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

ابتدا مرغ رو از سمت جناغ باز کنید و توی روغن سرخ کنید،کمی روغن توی قابلمه بریزید،رب گوجه یا پودر گوجه رو توی روغن تفت بدید، نمک و ادویه جات روهم اضافه کنید،۴ لیوان آب اضافه کنید و مرغ رو توی قابلمه بذارید
2

و به مدت۱ ساعت بزاید خوب پخته بشه،در آخر سیب زمینی سرخ شده به همراه پیاز سرخ شده برای دورچین مرغ استفاده کنید (سس رو هم جدا توی کاسه بریزید و سرو کنید)