ابتدا پیازها رو خرد کردم و با مرغ داخل قابلمخ ریختم کمی روغن و درشو گذاشتم تا تفت بخوره و سرخ بشه

بعد یک ربع ادویه ها زردچوبه ورب و نمک ریختم تفت دادم سبس یک لیوان آب ریختم گذاشتم پخت با آب کم و آب خود مرغ و پیاز و کمی دم کرده زعفرون مرغ با حرارت پایین پخته شد پیازها کاراملی شدن و به همراه سس و نون یا برنج میل کنید