備妥食材。玉米取粒，小黃瓜刨絲備用。

起油鍋，炒玉米，待快起鍋時加一點點鹽，黑胡椒，起鍋備用。起油鍋，蛋打散後倒入鍋內，使蛋呈薄蛋皮。

蓋上千張皮，並把鮪魚，玉米，黃瓜絲倒在千張皮上，把千張皮捲起即可。

擺盤，切成小段食用。