Bakpao ayam
Masih punya isian ayam saus tiram... jadi cuzz ajalah buat bakpao... and rasanya mantap banget... good lah untuk pertama kali buat...sayangnya waktu dibuka dan diambil dari kukusan, kulit atasnya kisut dikit... jadi yang dipamerin foto pas lagi dikukusan ya...😁😁😁
#menolakgagal
#bakpaopertama
#bakpaoayam
#Cookpadcommunity_Malang
#lagirajin
Bakpao ayam
Masih punya isian ayam saus tiram... jadi cuzz ajalah buat bakpao... and rasanya mantap banget... good lah untuk pertama kali buat...sayangnya waktu dibuka dan diambil dari kukusan, kulit atasnya kisut dikit... jadi yang dipamerin foto pas lagi dikukusan ya...😁😁😁
#menolakgagal
#bakpaopertama
#bakpaoayam
#Cookpadcommunity_Malang
#lagirajin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Timbang dan siapkan semua bahan... kebetulan aku pingin pakai metode autolysis... Jadi awal aku campur tepung, gula dan air saja...diulen hingga tercampur rata dan biarkan selama minimal 1 jam (aku 3 jam karena aku tinggal pergi dulu)
- 2
Buat ragi instant menjadi pasta dengan menambahkan sedikit air... kemudian masukkan dalam adonan tepung dan uleni hingga tercampur rata
- 3
Masukkan mentega dan sejumput garam...uleni hingga kalis dan diamkan hingga mengembang...
- 4
Bagi adonan (aku timbang 40g) rounding dan biarkan... kemudian isi dengan isian dan diamkan lagi hingga mengembang
- 5
Siapkan kukusan... api sedang saja...saat air sudah mendidih... masukkan bakpao ke dalam kukusan dan kukus selama kurang lebih 10 menitan... angkat dan siap dinikmati
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar