Selai Nanas Home Made
Sekarang lagi musimnya bebikinan kue kering menjelang Idul Fitri. Kue kering favorite yang selalu ada di setiap rumah adalah si legend Nastar. Yup, kue ini kayak kue wajib buat hari raya, ya kaaan.... Yg selalu sedia buat hari raya, cung☝️ . Setiap bikin nastar saya selalu buat selainya dulu dan simpan di kulkas. Besoknya baru buat adonan nastarnya. Sebenarnya skrg ada isian selai yg ready di tbk, dr yg murah sampai yg premium. Tapi saya selalu suka bikin isian sendiri, karena menurut saya kesegarannya beda, selain lebih ekonomis tentunya. Yang mau nyoba bikin yuk praktek. It's so simple.
Selai Nanas Home Made
Sekarang lagi musimnya bebikinan kue kering menjelang Idul Fitri. Kue kering favorite yang selalu ada di setiap rumah adalah si legend Nastar. Yup, kue ini kayak kue wajib buat hari raya, ya kaaan.... Yg selalu sedia buat hari raya, cung☝️ . Setiap bikin nastar saya selalu buat selainya dulu dan simpan di kulkas. Besoknya baru buat adonan nastarnya. Sebenarnya skrg ada isian selai yg ready di tbk, dr yg murah sampai yg premium. Tapi saya selalu suka bikin isian sendiri, karena menurut saya kesegarannya beda, selain lebih ekonomis tentunya. Yang mau nyoba bikin yuk praktek. It's so simple.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas nanas, bersihkan dan parut. Saya pakai blender karena lebih praktis. Kalau pakai blender serat lebih halus. Sebenarnya lebih enak kalau di parut. Tp selera aja ya bunda, silahkan mau pilih yang mana
- 2
Masak diwajan atau teflon. Masukkan kayu manis tambahkan garam. Kalau masak selai saya lebih suka pakai wajan.
- 3
Masak sampai air sedikit menyusut sambil sesekali diaduk. Jgn ditinggal, nnt kering 😁
- 4
Setelah agak menyusut tambahkan gula pasir. Dan terus diaduk sesekali sampai kandungan air benar2 hilang dan selai menjadi lebih karamelize dan berubah warna menjadi kecoklatan.
- 5
Matikan api dan biarkan dingin. Setelah benar2 dingin pindahkan ke dalam wadah dan simpan di kulkas. Bisa juga untuk olesan roti tawar.
- 6
Bagi yang tidak suka dengan aroma kayu manis bisa di skip yaa. Kalau saya suka ada rasa kayu manisnya. Selamat mencoba 😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar