Bubur sumsum pandan

Name: Bubur sumsum pandan
Yield: 5 - 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung beras rosebrand; 1-2 buah santan instan kecil (kara) campur dg 500 ml air matang; 1 sdt garam; 1/2 sdt pasta pandan; 8-10 lembar daun pandan (di jus dg 300 ml air matang); Kuah kinca :; 2 buah gula merah; 300 ml air matang; 1 lembar daun pandan (ikat simpul)

Anantasia Dewi @anantasiadewi

Semarang

Sekeluarga paling suka sama yg namanya aneka bubur.. dan sumsum ini salah satu bubur yg paling mudah di buatnya.. kali ini pengin cobain bubur sumsum dg additional daun pandan..,wanginya itu lho bikin 😍😋 ngileer.

Week 47
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Bubur sumsum pandan

Anantasia Dewi @anantasiadewi

Semarang

Week 47
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 - 6 orang

150 gramtepung beras rosebrand
1-2 buahsantan instan kecil (kara) campur dg 500 ml air matang
1 sdtgaram
1/2 sdtpasta pandan
8-10 lembardaun pandan (di jus dg 300 ml air matang)
Kuah kinca :
2 buahgula merah
300 mlair matang
1 lembardaun pandan (ikat simpul)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2nya. Utk pasta pandan lupa kefoto.. 😂
2

Cuci bersih daun pandan,potong2 tambahkan air di jus dan saring. Didihkan dg api kecil
3

Di wadah lain,campur air + santan kara + garam + tepung beras, aduk hingga benar2 tercampur rata.
4

Setelah air jus pandan mendidih segera masukkan adonan tepung beras td aduk merata dan tambahkan dg pasta pandan ya. Aduk hingga tercampur rata dan kental. Setelah betul2 teksturnya kental matikan apinya. Sisihkan.
5

Membuat kinca: didihkan air dan daun pandan, masukkan gula merah sisir, aduk sesekali sampai kuah kinca tercampur dan aromanya lekat. Gunakan api kecil aja. Matikan kompor dan saring kiah kincanya.
6

Penyajian : ambil mangkuk saji tuang beberapa sendok bubur sumsum lalu siram dg kuah kinca. Siap di hidangkan.. 😊