Puding Regal Coklat

Source resepnya dari youtube nya atha naufal tapi sy sesuaikan dgn bahan yg ada di dapur. Tanpa telur tanpa butter tp tetep enak dan ringan di mulut. Yuk dicoba yuk.
#EsDicampur
#KampoengRamadhan
#CookpadCommunity_Jakarta
Puding Regal Coklat
Source resepnya dari youtube nya atha naufal tapi sy sesuaikan dgn bahan yg ada di dapur. Tanpa telur tanpa butter tp tetep enak dan ringan di mulut. Yuk dicoba yuk.
#EsDicampur
#KampoengRamadhan
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Layer 1:
-Tata biskuit regal di dasar loyang-Masukkan agar swallow dan gula pasir aduk lalu masukkan air, aduk rata lalu nyalakan api. Masak smp mendidih, matikan api. Aduk terus hingga uap hilang
-Lalu tuang perlahan ke dalam wadah, biarkan sampai set.
- 2
Layer 2:
- Hancurkan biskuit regal
-Masukkan semua bahan kecuali susu
- Aduk rata lalu tuang susu, aduk kembali sampai rata-Nyalakan kompor, masak sampai meletup letup dan AGAK mengental (jgn sampai trlalu kental)
-Matikan api dan aduk terus sampai uap menghilang
-Cek layer 1,kalau sudah set tusuk tusuk dgn tusuk gigi/sate tapi jgn smpai trlalu dalam
-tuang perlahan sampai merata dan adonan habis, biarkan sampai set
- 3
Layer 3:
-Sambil menunggu layer 2 set, buat adonan layer 3-Masukan semua bahan kecuali susu dan dcc, aduk rata
-Masukkan susu, aduk. Nyalakn kompor aduk sampai mendidih/meletup lalu masukkan dcc, aduk smp tercampur rata
-Matikan kompor, tetap diaduk sampai uap hilang
-Cek layer 2, kalau sdh set tusuk2 sedikit dengan tusuk gigi/sate tp jgn trll dalam
-Tuang perlahan adonan layer 3. Jgn sekaligus krn adonan rawan ambles/ bocor. Biarkan adonan hingga uapnya hilang dan set. Masukkan kulkas
- 4
Sajikan dingin. Saya menggunakan loyang kaca 21x15x6
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar