સુકી ચોળી નું શાક (Suki Chori Shak Recipe In Gujarati)

Name: સુકી ચોળી નું શાક (Suki Chori Shak Recipe In Gujarati)
Yield: ૩ વ્યક્તી
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧ નાની વાટકી સુકી ચોળી; ૧ ટમેટું ઝીણું સમારેલ; ૧ ચમચી લસણ ની પેસ્ટ; ૭ - ૮ કઢી પતા; ૧ ચમચી રાઇ; ૧ ચમચી હળદર પાઉડર; ૧ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; ૧ ચમચી ઘાણાજીરુ પાઉડર; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; ૨ ચમચી કોથમીર ઝીણી સમારેલ; ૩ ચમચી તેલ; ૧ ચમચી લીંબુ નો રસ

Rasmita Finaviya @Rasmita

#AM3
#સુકી ચોળી નું શાક
ચોળી બે જાતની આવે છે નાની ને મોટી.....પન મે આજે નાની ચોળી નું શાક બનાવ્યું છે...નાની ચોળી નું શાક સ્વાદ મા બોવ સરસ લાગે છે..😋

વધુ વાંચો

સુકી ચોળી નું શાક (Suki Chori Shak Recipe In Gujarati)

Rasmita Finaviya @Rasmita

સાચવેલ

ઘટકો

૧૫ મિનિટ

૩ વ્યક્તી

૧ નાની વાટકીસુકી ચોળી
૧ટમેટું ઝીણું સમારેલ
૧ ચમચીલસણ ની પેસ્ટ
૭ - ૮ કઢી પતા
૧ ચમચીરાઇ
૧ ચમચીહળદર પાઉડર
૧ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
૧ ચમચીઘાણાજીરુ પાઉડર
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
૨ ચમચીકોથમીર ઝીણી સમારેલ
૩ ચમચીતેલ
૧ ચમચીલીંબુ નો રસ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ ચોળી ને ધોઈ ને ૧ ગ્લાસ જેટલું પાણી ને થોડું મીઠું નાખી બાફવા મુકો.
2

હવે એક પેન મા તેલ ગરમ કરવા મુકો તેમા રાઇ, લસણ ની પેસ્ટ, કઢી પતા, ને ટામેટાં નાખી હલાવો.
3

હવે તેમા હળદર, લાલ મરચું, ઘાણાજીરુ,ને થોડું મીઠું, ને બાફેલી ચોળી નાખી મિક્ષ કરો.
4

તેમા 1/2 ગ્લાસ જેટલું પાણી નાખી ને ચડવા દો. ૫ મિનિટ માટે.
5

ત્યાર બાદ લીંબુ નો રસ ને કોથમીર નાખી મિક્ષ કરો.
6

બસ ત્યાર છે ગરમા ગરમ સુકી ચોળી નું શાક