آرد مخمر وشکرو. داخل. کاسه ریخته تخم مرغ ها رو یکی یکی می زنیم
شیر و اضافه می کنیم  بعد روغن مایع در آخر کره آب شده من از کره محلی استفاده کردم خمیرو ۱۵ دقیقه ورز می دیم
بعد روشو میکشیم دو ساعت استراحت کنه حجمش دو سه برابر بشه

بعد استراحت پفشو گرفته. دوتا چونه مساوی درمیاریم یکشو گرد پهن میکنیم روی سینی اطراف به صورت نوار های رول. با یکم فاصله می چینیم طبق فیلم شما می تونید طرح درست کنید یا هرشکلی که دلتون می خواد
بعد دوباره ۱۰ دقیقه استراحت می دیم در آخر با زرده تخم مرغ رمال کرده

می ذاریم فر۱۸۰ درجه تا وقتی که طلایی بشه در آخر با فرچه شربت بار روی نون گرم بکشید