Es Kacang Merah Khas Palembang
Weekend ini membahas tentang es campur. Kali ini saya menyuguhkan Es Kacang Merah Khas Palembang yang simpel. Tapi disini saya modifikasi pakai tape singkong, es krim & es batu, yang biasanya pakai es serut & es batu.
Kalau saat bulan puasa seperti ini biasanya banyak dijajakan di menjelang waktu berbuka puasa. Rasanya manis legit, sesuai dengan slogan : berbukalah dengan yang manis.
#IcipIcipAlaCookpad
#PekanPosbarEsCampur
#EsDicampur
#KampoengRamadan
#CeritaResepKece
#Cookpadcommunity_Palembang
#CookpadCommunity_Sumbar
#Parsel_Week2
#Goda_Parsel
#Parsel_DyahWuLan
#GoyangDapurRamadhan
#Komunitaspaders
#WongKitoGalo
#LemaknyoNgirup
#SajianBerkuahPalembang
#Minggu_25421
Es Kacang Merah Khas Palembang
Weekend ini membahas tentang es campur. Kali ini saya menyuguhkan Es Kacang Merah Khas Palembang yang simpel. Tapi disini saya modifikasi pakai tape singkong, es krim & es batu, yang biasanya pakai es serut & es batu.
Kalau saat bulan puasa seperti ini biasanya banyak dijajakan di menjelang waktu berbuka puasa. Rasanya manis legit, sesuai dengan slogan : berbukalah dengan yang manis.
#IcipIcipAlaCookpad
#PekanPosbarEsCampur
#EsDicampur
#KampoengRamadan
#CeritaResepKece
#Cookpadcommunity_Palembang
#CookpadCommunity_Sumbar
#Parsel_Week2
#Goda_Parsel
#Parsel_DyahWuLan
#GoyangDapurRamadhan
#Komunitaspaders
#WongKitoGalo
#LemaknyoNgirup
#SajianBerkuahPalembang
#Minggu_25421
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kacang merah sampai bersih, lalu rendam semalaman.
- 2
Setelah direndam, cuci bersih lagi. Lalu rebus dengan 700 ml air sampai empuk & matang.
- 3
Di wadah lain rebus 400 ml air, gula jawa & gula pasir sampai larut. Tuang ke dalam rebusan kacang merah sambil disaring. Biarkan mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk-aduk sampai kental. Jangan lupa tes rasa. Matikan kompor.
- 4
Masak bahan kuah santan sampai mendidih & kental. Matikan kompor.
- 5
Penyajian : Masukan es batu dan es krim secukupnya. Lalu tambahkan kacang merah sesuai selera. Tambahkan juga tape singkong secukupnya. Tuang santan kental, air kacang merah dan kental manis secukupnya. Aduk rata. Siap dinikmati.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)