English Cake

English cake termasuk kedalam jenis fruit cake. Tekstur cake ini lembut karna termasuk juga kedalam soft cake, yang membedakannya adalah teknik membuat adonannya yang pertama dimasukan itu margarine dan gula. Berbeda dengan cake jenis lain yang tahap pertamanya adalah mencampurkan margarine, tepung dan telur.
English Cake
English cake termasuk kedalam jenis fruit cake. Tekstur cake ini lembut karna termasuk juga kedalam soft cake, yang membedakannya adalah teknik membuat adonannya yang pertama dimasukan itu margarine dan gula. Berbeda dengan cake jenis lain yang tahap pertamanya adalah mencampurkan margarine, tepung dan telur.
Cara Membuat
- 1
Rendam sukade dan kismis dalam cairan susu.
- 2
Kocok margarine dan gula sampai berwarna pucat.
- 3
Masukan telur satu persatu sambil terus dikocok.
- 4
Masukan tepung terigu dalam 3 tahap bergantian dengan kismis dan sukade yang sudah ditiriskan.
- 5
Terakhir masukan susu bekas rendaman, aduk rata.
- 6
Jika pakai topping, susun potongan buah kedalam loyang yang sudah diolesi margarine.
- 7
Jika tidak memakai topping, langsung tuangkan adonan tadi kedalam loyang yang sudah diolesi margarine dan panggang -/+ 30-35 menit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar