Bika ambon talas

Minggu kedua ini temanya takjil anti mainstream. Kali ini aku buat bika ambon yang anti mainstream kasih pasta talas biar warnanya unyu unyu gitu, xixixi. Semoga berkenan ya minsay 😘😘. Sekalian post untuk meramaikan posbar #cookpadcommunity_jakarta yang temanya kue asin dan manis. Setor yang
#AkuManis dulu ya 💜💜.
#PekanPosbarManisGurih
#GoDa_Paders
#GoDa_Parsel
#GoyangDapurRamadhan
#Parsel_Week2
#Parsel_Risa
#Cookpad_Paders
#KomunitasPaders
#KampoengRamadan
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#GAweek48
Bika ambon talas
Minggu kedua ini temanya takjil anti mainstream. Kali ini aku buat bika ambon yang anti mainstream kasih pasta talas biar warnanya unyu unyu gitu, xixixi. Semoga berkenan ya minsay 😘😘. Sekalian post untuk meramaikan posbar #cookpadcommunity_jakarta yang temanya kue asin dan manis. Setor yang
#AkuManis dulu ya 💜💜.
#PekanPosbarManisGurih
#GoDa_Paders
#GoDa_Parsel
#GoyangDapurRamadhan
#Parsel_Week2
#Parsel_Risa
#Cookpad_Paders
#KomunitasPaders
#KampoengRamadan
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#GAweek48
Cara Membuat
- 1
Rebus hingga mendidih santan, daun jeruk, daun pandan, dan sereh. Dinginkan suhu ruang.
- 2
Aduk rata bahan biang lalu istirahatkan 10 menit sampai berbusa. (Kalau tidak berbusa jangan dipakai ya).
- 3
Ayak tepung tapioka dan tepung terigu dalam wadah, masukkan gula pasir, aduk rata. Masukkan bahan biang dan rebusan santan. Aduk rata sampai licin dan tidak bergerindil.
- 4
Kocok telur ayam lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk rata lagi.
- 5
Terakhir masukkan margarin dan pasta talas, aduk rata. Tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 1 jam.
- 6
Panaskan cetakan kue lumpur hingga benar-benar panas. Olesi dengan margarin. Aduk rata adonan. Lalu tuang adonan ke dalam cetakan. Tunggu sampai atasnya berlubang-lubang banyak. Kemudian tutup dan masak sampai matang dengan api kecil.ya.
- 7
Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika ambon Bika ambon
Karena senang makan bika ambon jadi penasaran ingin buat sendiri , baru pertama belajar lumayan enak juga Eunike Utami -
Bika ambon Bika ambon
Suami dari seminggu yg lalu pingin bika ambon , mau beli maju mundur soalnya pengen nyoba bikin sendiri , nyari yg ekonomis dan gampang .. buka cookpad tertarik sama bentuk bika ambon nya bunda Eri Khoiriyah ... q bikin langsung 2 resep soalnya anggota dirumah banyak sekalian buat sarapan besok paginya 😀 .. ini q tulis resep aslinya ya , kalo mau banyak tinggal dikalikan aja mau bikin berapa resep ,, q jadi 35 buah dengan cetakan lubang 7 .. Pawone_WongBugo (Sulistyawati) -
Bika ambon Bika ambon
Saat membuat kue lumpur, neneknya anak-anak nanyain, apa saya lagi buat bika ambon? Dan baru hari ini bisa buatin bika ambon kesukaannya. 😊 Mak Ochi&azree -
Bika ambon Bika ambon
Memberanikan diri membuat bika ambon versi loyang . Yg konon katanya lebih tricky dibanding yg dipanggang menggunakan cetakan lubang 7 itu ..Eeh sekali nyoba malah sok2an bikin yg telurnya banyaak 😂😂 .Tapi yah mayan berhasil kan buunn , iyakaaan ..Source resep ci jensoe tapi aku kurangin telurnya , ah tetep mantap kok .. Siti Nur Rohmah -
Bika ambon Bika ambon
Lagi kepengen makan bika ambon,syg yg jual ny jauh banget dr rumah..😅😅dr pada kebawa mimpi makan bika ambon ny,🤭🤭😂😂cari resep digoogle dan ccuuuss lgsg kedapur buatin bika ambon ny..😀😀Resep : dhiahoddieBy : dapurjersyta#happycookingwithlove Stevanny Halim(@dapur Jersyata) -
-
Bika ambon Bika ambon
Assalamu'alaikumSelamat malam...Ini udah kedua kalinya bikin bika ambon, sebelumnya liat resep di youtube, lembut wangi berserat cantik tp ternyata kurang manis. Yg kali ini pas semuanya, manisnya enak, kenyalnya mantap, seratnya aduhai. Apalagi pake gula Rose Brand dan tepung tapioka pak tani gunung, hasilnya jd maknyuss. Sayang yg difoto buat pesenan jd g brani potong. Yg bs sy foto sisaan aja, masak di teflon xixixi.#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar2025 Mutiarisa -
Bika ambon Bika ambon
Masyaallah alhamdulillah, bika ambon ekonomis hari ini mood booster banget bikin tensi rendah jadi sembuh 😅 haha.Sebetulnya udah sering praktek bikin bika ambon tp gagal mulu kalau dioven. Ternyata memang kuncinya ada di panas ovennya 😁. Makasih mba yusi udah dikasih tau cara buat ganjel tutup oven dengan sendok 😍😍.#PejuangGoldenBatikApron elvira Agustina -
Bika ambon Bika ambon
Bahagia diakhir tahun, knp?Karena trial pertama bikin bika ambon ekonomis lgs cuantiiikkk, enyaaak, bersarang, cuma 2 telor hee..Rasa ga jauh beda ma 8 telurMantul yes.Ikut kontes kukpad tapi udah telat 5 hari haha, tak apalah.. daku ikut meramaikanHari ini mau rapel resep yg ketinggalan krik..krik..Resep_1#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_serang yetty patna putri -
Bika ambon Bika ambon
Seharian ujan, suami masuk mlm, mana ga ad makanan, akhirnya nyobain resep bika ambon ini, ini pertama kali nya aku eksekusi bika, alhamdulillah langsung jadi 😊😊. Kata suami juga enak, manis nya pas, sarang nya dapet, dan kenyel" gmna gitu 😆😆 Anggun Ria -
-
Bika ambon Bika ambon
Sebenaranya sy suka si dg jajanan tradisional ini tapi manissss banget! stlh ngecek resep2, wah wah..rata2 memasukan tapioka dan gula 1:1 ಥ‿ಥ pantes manis banget 🤣Berterimakasih bgt ya dg perkembangan sosmed, shg byk yg sharing resep dan pengalaman..jadi skrg jadi bs buat bika ambon sndr, jd mari qt cb buat bika yg manisnya cocok di lidah 😅Membuat bika, tricky nya di cara memanggangnya yg rada beda si.. jd dari adonan basah, lbh baik dimasak diatas api dl tanpa ditutup sampai adonan membentuk sarang, stlh byk sarangnya baru pindahin ke oven utk mendapatkan warna atasnyaTrs pemilihan loyang sebaiknya yg tinggi, soalnya kl pendek, kurang bagus y, ga gt keliatan sarangnya dan keliatan bantet krn pendek gtTrs pastikan loyang kalian rata 😂😂😂 soalnya sy jg ga nyangka loyang sy mencembung, jd pas dipanasin diatas kompor, ga mateng2 haha yg ada gosong (╥﹏╥)Sy jg coba buat yg mini, tp cetakan sy pendek jd hasilnya kurang bagus mnrt sy dan teksturnya ga dapet gt lo..mana bagian atasnya jg ga bewarna. Tp kl cetakan mini kalian tinggi y gpp bs dicoba. Yuk cus.. (~ ̄³ ̄)~Source resep : eddy siswantoCara masak dr berbagai sumber#PejuangGoldenApron3O ya..saya buat 1/2 resep aja y dr resep dibawah dan bs jadi 1 loyang oval cheese cake muli
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)