شوربای دال عدس
#افطاری
#پروتیین_گیاهی
#سرآشپز_طلایی
این شوربا از اون پیش غذاهای سریع وخیلی راحته که زود آماده میشه وپر ویتامین وخاصیت میشه گفت موادمغذی زیادی داره ودیگه اینه درکشور عراق ودرسفره افطاری جایگاه ویجه ای داره وپایی ثابت سفرهای افطار در عراق هست
شوربای دال عدس
#افطاری
#پروتیین_گیاهی
#سرآشپز_طلایی
این شوربا از اون پیش غذاهای سریع وخیلی راحته که زود آماده میشه وپر ویتامین وخاصیت میشه گفت موادمغذی زیادی داره ودیگه اینه درکشور عراق ودرسفره افطاری جایگاه ویجه ای داره وپایی ثابت سفرهای افطار در عراق هست
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
عدس خیس کنید به مدت نیم ساعت تو یه قابلمه پیاز خردشده رو با روغن سرخ کنید زردچوبه بزنی وخوب تفت بدید. بعد عدس اضافه کنید و روش اگه در دسترس بود سوپ مرغ و اگرنبود همون آب جوش رو اضافه کنید کافیه
- 2
بذارید عدس خوب بپزه بعد پخت کامل بهش رشته ورمیشل خوردکنید و اضافه کنید واجازه بدید که باز به پختش ادامه بده اگه دیدید آب کم داره بهش آب جوش بزنید مقدار آب باید به حدی باشه که مثل آش دربیاد وخشک نشه در آخر پخت اگه عصاره مرغ داشتید مقداری بهش بزنید ونمکش چک کنید اگه احتیاج به نمک داشت بهش نمک بزنید وگرنه عصاره مرغ نمک داره وکافیه فلفلش هم اختیاریه میتونید بزنید یا نه این ذائقه ایه
- 3
موقع تقدیم و سرو غذا میشه مقدار پیاز داغ روشوربا زد وطعمش بیشتر میکنه
نکته: آب مرغ اگه داشتید تواین شوربا بذارید ودیگه عصاره مرغ استفاده نکنید واگر آب مرغ نداشتید همون عصاره کافیه این دو عامل بیشتر طعم و قوی میکنن
این سادترین شوربای ممکنه و طعمش خیلی لذیذه
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات