Ragout Kentang Wortel Creamy

Name: Ragout Kentang Wortel Creamy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr wortel; 500 gr kentang; 2 batang daun bawang; 1 batang daun seledri; 3 siung bawang putih, cincang; 1/2 buah bawang bombay, cincang; 2 sachet dancow bubuk; 2 sdm tepung terigu; 500 ml air; secukupnya Gula, garam, penyedap dan lada bubuk; 2 sdm margarin; 1 kaleng besar kornet

Dapur Mak'acih @dapurmakacih

Jakarta Pusat

#PejuangGoldenApron3 ragout untuk isian risoles, roti goreng dll

Lebih banyak

Ragout Kentang Wortel Creamy

Dapur Mak'acih @dapurmakacih

Jakarta Pusat

#PejuangGoldenApron3 ragout untuk isian risoles, roti goreng dll

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grwortel
500 grkentang
2 batangdaun bawang
1 batangdaun seledri
3 siungbawang putih, cincang
1/2 buahbawang bombay, cincang
2 sachetdancow bubuk
2 sdmtepung terigu
500 mlair
secukupnyaGula, garam, penyedap dan lada bubuk
2 sdmmargarin
1 kaleng besarkornet

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak-kotak kentang dan wortel, rebus hingga matang (sisihkan). Iris tipis daun bawang dan seledri sisihkan
2

Tumis mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay. Setelah harum masukkan kornet. Aduk hingga matang
3

Masukkan kentang dan wortel yg telah direbus, tambahkan larutan susu (susu dilarutkan dengan 400ml air). Aduk rata tambahkan penyedap, gula, garam dan lada bubuk sesuai selera
4

Tambahkan larutan terigu (terigu + air 100ml) aduk rata, masak sampai air menyusut dan sampai matang. Test rasa.