Nastar Gulung / Nastar Roll

Slicecutecake
Slicecutecake @Slicecutecake

Karena isian nya terekspos jadi nanas nya saya buat sndr biar warna nya cerah... beli jadi boleh kalo mau praktis 👍🏻 . Ga perlu cetakan khusus kok buat bentuk begini digulung trs bs pake garpu, pemotong telur ,pemotong kentang, sisir atau sendok madu jg bs kalo mau , mau polosan jg monggooo .
Nanas ekonomis tanpa keju tetap enak 👍🏻.
Buat yang males bulet2 bisa gulung2 aja .
sabar santai sih keluar masuk kulkas biar potongan nya ga meletot . hehe .

Saya punya dibuat jumbo biar puas makan nya 😋

#凤梨酥 #fenglisu
#Nastar #SelaiNanas #Nanas #KueNanas #NastarEkonomis #1telur #cookies #Kuker
#Isian #KueKering #KueLebaran #PineappleTart
#SliceCuteCake

Nastar Gulung / Nastar Roll

Karena isian nya terekspos jadi nanas nya saya buat sndr biar warna nya cerah... beli jadi boleh kalo mau praktis 👍🏻 . Ga perlu cetakan khusus kok buat bentuk begini digulung trs bs pake garpu, pemotong telur ,pemotong kentang, sisir atau sendok madu jg bs kalo mau , mau polosan jg monggooo .
Nanas ekonomis tanpa keju tetap enak 👍🏻.
Buat yang males bulet2 bisa gulung2 aja .
sabar santai sih keluar masuk kulkas biar potongan nya ga meletot . hehe .

Saya punya dibuat jumbo biar puas makan nya 😋

#凤梨酥 #fenglisu
#Nastar #SelaiNanas #Nanas #KueNanas #NastarEkonomis #1telur #cookies #Kuker
#Isian #KueKering #KueLebaran #PineappleTart
#SliceCuteCake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 20 Bh
  1. Selai Nanas
  2. 1 BhNanas Honi (± 800 Gr Sudah Kupas)
  3. 80-100 GrGula Pasir (Bisa di sesuaikan)
  4. 2 BtgKayu Manis
  5. 1 GrKayu Manis Bubuk
  6. 5 BhCengkeh
  7. 10 GrButter / Mentega
  8. Adonan kulit
  9. 100 GrButter / Mentega (suhu ruang)
  10. 30 GrGula Halus
  11. 1 BhKuning Telur
  12. 165 GrTepung Terigu
  13. 30 GrSusu Bubuk
  14. Olesan
  15. 1 BhKuning telur (bisa lihat resep ini)

Cara Membuat

  1. 1

    Parut nanas / menggunakan chopper atau blender. Saya blend nya tdk terlalu halus.

  2. 2

    Masukan bersamaan gula, kayu manis, cengkeh dan butter. Masak dengan api sedang- kecil, karena meletup harus sambil di aduk.

  3. 3

    Setelah air nya menyusut terus diaduk sampai berubah warna dan selai menyatu. Jika sudah padat angkat sisihkan (masukan ke kulkas ± 20 menit dng di tutup rapat)

  4. 4

    Setelah keluar dr kulkas gulung dengan kertas baking / plastik. Masukan lg ke kulkas (ukuran sesuaikan saja saya bagi menjadi 2 gulungan)

  5. 5

    Kulit : kocok butter dan gula halus hingga tekstur lembek & lembut masukan kuning telur. Kocok hingga menyatu. Lalu ayak terigu dan susu bubuk, uleni hingga tercampur sampai tekstur nya pas tidak terlalu lembek/ keras.

  6. 6

    Saya bagi 2, Pipihkan jgn terlalu tipis, taruh selai nanas di tengah dan gulung.
    Masukan lg ke kulkas ± 20 menitan

  7. 7

    Setelah itu potong sambil di rapikan, motif sesuai selera, bisa pakai garpu / potongan telur agar bergaris. tata di atas loyang hasil saya punya agak jumbo ± 20 bh. Lalu oles kuning telur. Panaskan oven di suhu 180 °C ± 10 menit

  8. 8

    Panggang di oven atas bawah suhu 160 °C ± 15 menit. Lalu angkat oles lagi kuning telur panggang di suhu 160 °C api atas ± 8-10 menit (Sesuaikan oven masing).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Slicecutecake
Slicecutecake @Slicecutecake
pada
Home baker ~~Suka bereksperimen masak, bikin kue dan minumanIg/IGTV: @slicecutecake
Lebih banyak

Komentar (13)

Monica Sondang
Monica Sondang @monika_sondang22
Tepung terigu yang dipake kunci biru atau yg serbaguna ya ka?

Resep Serupa