સૌપ્રથમ દાલ મખની બનાવવા માટે રાજમા અને અડદની કાળી દાળને પ્રેશર કૂકરમાં બાફી લો
હવે એક પેનમાં 100 ગ્રામ અમુલ બટર લઈને ગરમ થવા દો
ત્યારબાદ તેમાં આદુ લસણની પેસ્ટ અને ટામેટાની પ્યુરી નાખો
ત્યારબાદ તેમાં કાશ્મીરી લાલ મરચું ઉમેરો

ખૂબ હલાવ્યા બાદ તેમાં બાફેલી દાળ અને રાજમાં ઉમેરો અને બરાબર હલાવતા રહો
ત્યારબાદ તેમાં મીઠું સ્વાદ મુજબ નાખો
ત્યારબાદ તેમાં ઉપરથી વઘાર કરવાનો રહેશે
તેના માટે એક વઘાર્યું લો અને થોડું તેલ લઈને લસણ વાટેલું હોય તે ખૂબ સાંતળો
આ લસણનો વઘાર પેલી દાળ ઉપર લગાવો

હવે આ દાળમાં બાકી રહેલું 50 ગ્રામ અમુલ બટર તેમજ થોડું ફ્રેશ ક્રીમ ઉમેરો
તૈયાર છે ગરમા ગરમ દાલ મખની