برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا پودر قند الک شده و روغن جامد پودر هل را حدود ۱۰ دقیقه باهمزن بهم میزنیم تا کاملا سفید رنگ بشه
- 2
آرد سفیدو آرد نخودچی را سه بار الک میکنیم و در سه مرحله داخل موادمون اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
- 3
بعد زعفران اضافه میکنم و با نوک انگشتتان مواد را ورز دهید من چون موادم زیاده دوبار با گوشت چرخ ریختم ، خمیر نیازی به استراحت نداره اما میتونید برای قالب زدن راحت ۲۴ ساعت در دمای محیط استراحت دهید. من ۲۴ساعت استراحت دادم
- 4
بعد استراحت خمیروبین کاغذ روغنی قرار دادم با وردنه به قطریک سانتی متر با قالب زدم
- 5
سپس در تستر از قبل گرم شده با دمای۱۴۰ درجه به مدت ۱۲دقیقه میپزیم. وقتی زیر شیرینی ها کمی طلایی رنگ شد آماده هست.
- 6
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14942583
نظرات