Banana Cake (lembut, moist, mengembang tanpa emulsifier)
Punya pisang yang sudah matang banget, sayang kalau di buang, akhirnya jadilah banana cake ini, hasilnya bagus, lembut, moist dan mengembang walau tanpa emulsifier 😋👍 Alhamdulillah.. bisa jadi kudapan sore sambil ngeteh bersama keluarga.
Banana Cake (lembut, moist, mengembang tanpa emulsifier)
Punya pisang yang sudah matang banget, sayang kalau di buang, akhirnya jadilah banana cake ini, hasilnya bagus, lembut, moist dan mengembang walau tanpa emulsifier 😋👍 Alhamdulillah.. bisa jadi kudapan sore sambil ngeteh bersama keluarga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan butter, panaskan sebentar saja, aduk-aduk, sisihkan
- 2
Campurkan tepung dan susu, saring/ayak. Sisihkan.
- 3
Mixer telur dan gula sampai mengembang dan pucat.
- 4
Setelah mengembang, matikan mixer, campurkan pisang yang telah di haluskan tadi. Aduk sampai rata. Kemudian masukkan tepung secara bertahap, aduk sampai rata
- 5
Setelah itu masukkan mentega yang sudah di lelehkan tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. (Aduknya di balik- balik saja dengan spatula)
- 6
Panaskan oven, tuang adonan tadi dalam loyang, kemudian panggang 5 menit pada suhu 160⁰ C dengan menggunakan api atas bawah, setelah itu taburkan choco chipnya (saya kelupaan tabur choco chips, tapi tetap saya taburkan di atasnya). Oven sampai kecoklatan.
- 7
Setelah itu matikan oven, letakkan pada colling rak untuk menghindari proses kematangan yang berlebihan. Tunggu sampai cake dingin baru lepaskan dari loyangnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)