Bolu Kukus Gula Merah anti gagal

Name: Bolu Kukus Gula Merah anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gula merah, sisir; 200 ml air ( lebih bagus pakai santan cair atau susu uht spy lebih gurih; Sedikit garam; Sedikit vanilla; 1 lembar daun pandan, ikat; 2 kuning telur; 55 gr gula pasir; 1/4 SDT baking powder; 1/2 SDT soda kue; 250 gr tepung terigu pro sedang (atau pro rendah); 75 ml minyak sayur

Vany Almamita @vanyalmamita

Bolu Kukus Gula Merah anti gagal

Vany Almamita @vanyalmamita

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grgula merah, sisir
200 mlair ( lebih bagus pakai santan cair atau susu uht spy lebih gurih
Sedikitgaram
Sedikitvanilla
1 lembardaun pandan, ikat
2kuning telur
55 grgula pasir
1/4 SDTbaking powder
1/2 SDTsoda kue
250 grtepung terigu pro sedang (atau pro rendah)
75 mlminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak gula merah air garam vanilla dan pandan sampai mendidih, saring dan sisihkan sampai suhu ruang
2

Panaskan kukusan, pasang kertas kue di cetakan bolu kukus
3

Mixer kuning telur, gula pasir baking powder dan soda kue sampai putih mengembang
4

Masukkan dgn urutan :
Larutan gula merah, terigu, mixer degan kecepatan rendah
5

Masukan minyak, aduk rata dgn spatula. Isikan ke dalam cetakan sampai penuh
6

Kukus sekitar 20 menit dgn api besar