Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα αυγά,τα οποία πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- 2
Βράζουμε τα αυγά για περίπου μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά.
- 3
Αφήνουμε τα αυγά να κρυώσουν μέχρι να φτάσουν (περίπου) σε θερμοκρασία δωματίου ξανά.
Τσεκαρουμε αν κάποιο αυγό έχει σπάσει για να το αφαιρέσουμε. - 4
Ανακατεύουμε τη βαφή,με το ξύδι και 1,5 λίτρο νερό θερμοκρασίας 30 βαθμών κελσίου.
- 5
Βουτάμε λίγα λίγα τα αυγά στο μείγμα με τη βαφή και τα αφήνουμε για 3 λεπτά (προσεκτικά και να είναι βυθισμένα ολόκληρα για καλύτερο αποτέλεσμα).
- 6
Γυαλιζουμε τα αυγά με ένα απορροφητικό πανακι βουτηγμένο σε λίγο λάδι.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14961810




Σχόλια