Cuci bersih daging kambing rendam dengan air garam beri perasan jeruk diamkan selama 1 jam, setelah meresap siapkan wajan masukan daging kambing tadi beserta air nya biarkan hingga sat, setelah sat angkat tiriskan siapkan Bumbu masak beri sedikit minyak masukan bumbu halus (kemiri, cabai dan Bawang merah Bawang Putih) tumis hingga harum

Setelah harum masukan daging kambing beri 3 gelas air tambahkan garam dan penyedap rasa masukan cabai iris dan daun kol masak hingga matang setelah air nya sat angkat dan sajikan Selamat mencoba moms