شوید باقالی با مرغ آلو

Name: شوید باقالی با مرغ آلو
Yield: ۲ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 تکه مرغ; 5 عدد آلو بخارا; 1 عدد پیاز متوسط; 2 حبه سیر; (زردچوبه، نمک، فلفل); 1 لیوان باقالی; نصف لیوان شوید; 2 پیمانه برنج; نون تافتون (برای ته دیگ); زعفران (به میزان دلخواه)

Yalda @yalda_21

#سرآشپز_طلایی
#سبزینه

بیشتر

شوید باقالی با مرغ آلو

Yalda @yalda_21

#سرآشپز_طلایی
#سبزینه

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۲ نفر

2 تکهمرغ
5 عددآلو بخارا
1 عددپیاز متوسط
2 حبهسیر
(زردچوبه، نمک، فلفل)
1 لیوانباقالی
نصف لیوانشوید
2 پیمانهبرنج
نون تافتون (برای ته دیگ)
زعفران (به میزان دلخواه)

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

اول مرغ و با نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران و پیاز و سیر میذاریم تا بپزه
2

حالا برنج از قبل خیسانده و باقالی پاک شده و نمک رو داخل آب جوش آمده میریزیم تا نرم بشه بعد آبکش میکنیم
3

داخل آبکش شوید رو داخل برنج میریزیم و قاطی میکنیم و دم میذاریم
4

بعد از نیم پز شدن مرغ آلوها رو اضافه میکنیم و میذاریم پخته بشه