Donat Kentang Empuk
Haiii mom.. Saya mau berbagi pengalaman nih buat donat kentang yang empuknya tahan sampai 2 hari. Resep ini sering saya gunakan hampir setiap minggu kalo lagi gak ada cemilan karna orang rumah juga pada doyan hehe. Resep yang saya pakai dari @teresaeliana10 yang saya modifikasi sedikit.
Donat Kentang Empuk
Haiii mom.. Saya mau berbagi pengalaman nih buat donat kentang yang empuknya tahan sampai 2 hari. Resep ini sering saya gunakan hampir setiap minggu kalo lagi gak ada cemilan karna orang rumah juga pada doyan hehe. Resep yang saya pakai dari @teresaeliana10 yang saya modifikasi sedikit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang lalu haluskan
- 2
Bahan Biang: dimangkok larutkan fermipan dengan 3 sdm air hangat lalu beri sejumput gula, aduk rata diamkan 5 menit sampai berbusa.
- 3
Diwadah masukan kentang yang sdh dihaluskan, bahan biang, telur, gula, susu. Uleni sampai tercampur rata masukan tepung sedikit demi sedikit. Kemudian tambahkan margarin, garam dan sisa tepung uleni hingga kalis. Apabila terasa masih lengket tambahkan tepung.
- 4
Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat kurleb 45 menit tutup dengan kain bersih.
- 5
Ambil adonan bulatkan sampai adonan habis.
- 6
Beri bolongan tengahnya dengan menggunakan jari lalu goreng dengan api kecil. (Tidak perlu membolak balik donat ya mom)
- 7
Sajikan dengen topping sesuai selera. Selamat mencoba 😀
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)