洋蔥對半切後再切成細長條狀

菇菇洗淨撥開成單根

熱平底鍋把洋蔥加熱，炒軟後加菇
（飲食控制的日子就不加油脂）

加點水中小火持續加熱，直到菇菇都軟了，加肉片快速拌炒熟

關火，調味，盛盤就上菜了