Cuciwis Bawang Putih

Name: Cuciwis Bawang Putih
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sebungkus cuciwis (baby kol), sekitar 200gr, cuci bersih; 4 siung bawput, cincang kasar; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm udang rebon (opsional); 1/2 sdt gula; Garam (opsional); secukupnya Minyak goreng

Arina Pramudita @resepcinap26

Sidoarjo

Kalo kepepet biasanya masak apa nih? Aku mengandalkan tumis sayuran sebagai opsi ngisi meja makan. Yang simpel dan pasti laku. Hehehe. Tinggal dipadupadankan sama ikan goreng atau ikan bakar deh.

Lebih banyak

Cuciwis Bawang Putih

Arina Pramudita @resepcinap26

Sidoarjo

Kalo kepepet biasanya masak apa nih? Aku mengandalkan tumis sayuran sebagai opsi ngisi meja makan. Yang simpel dan pasti laku. Hehehe. Tinggal dipadupadankan sama ikan goreng atau ikan bakar deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

Sebungkuscuciwis (baby kol), sekitar 200gr, cuci bersih
4 siungbawput, cincang kasar
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmudang rebon (opsional)
1/2 sdtgula
Garam (opsional)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bagi dua bawang putih cincang, ½ untuk digoreng kering sbg taburan. Sisihkan.
2

Sedangkan setengahnya lagi ditumis dengan udang rebon sampai harum. Lanjut masak dengan memasukkan cuciwis yg sudah dicuci. Jika cuciwis terlalu tebal, bisa dipotong atau dibelah dua.
3

Tutup sebentar wajan atau sampai cuciwis setengah layu. Beri 100 ml air. Bumbui dengan merica, saus tiram, kecap asin & gula. Aduk, koreksi rasa. Jika kurang asin, baru tambahkan garam.
4

Tunggu sampai air menyusut atau sedikit mengental. Sajikan.
Happy cooking ❤❤