Batagor

Name: Batagor
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tahu putih; 10 sdm tepung tapioka/aci; 5 sdm tepung terigu; Kulit pangsit; 1 telur; Bawang daun (optional); 2 biji Bawang putih; 50 ml air hangat; Garam; Kaldu jamur; Merica (optional)

Endah Ashari @endahashari24

Bikin cemilan yang semua anggota keluarga suka, jadi lah batagor ala abang abang hehe

Lebih banyak

Batagor

Endah Ashari @endahashari24

Bikin cemilan yang semua anggota keluarga suka, jadi lah batagor ala abang abang hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1tahu putih
10 sdmtepung tapioka/aci
5 sdmtepung terigu
Kulit pangsit
1telur
Bawang daun (optional)
2 bijiBawang putih
50 mlair hangat
Garam
Kaldu jamur
Merica (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, telur, bawang daun, garam, kaldu jamur, merica ke dalam wadah
2

Masukan tahu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah tadi
3

Bawang putih haluskan beri air hangat lalu masukan ke dalam adonan aduk hingga rata
4

Ambil kulit pangsit beri adonan 1 sendok makan. Bentuk adonan
ulangi hingga kulit pangsit habis. Lalu goreng di minyak sedang ya bun agar kulit tidak cepat gosong namun matang di dalam.
5

Sajikan dengan bumbu kacang, kentang rebus dan mentimun. Selamat mencoba