Pizza casera con salsa bolognesa

Name: Pizza casera con salsa bolognesa
Yield: 2 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina común; 25 grs levadura; Carne picada 250 gr (Especial o común); C/N Puré de tomate; Cebolla, morrón, ajo y condimentos (a gusto); 500 grs Queso mantecoso, cremoso o mozzarella

Micaela Gonzalez @mickaela

Pizza casera con salsa bolognesa

Micaela Gonzalez @mickaela

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Ingredientes

1 hora

2 comensales

500 grsharina común
25 grslevadura
Carne picada 250 gr (Especial o común)
C/NPuré de tomate
Cebolla, morrón, ajo y condimentos (a gusto)
500 grsQueso mantecoso, cremoso o mozzarella

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Tenemos la harina, le ponemos sal mezclamos y luego agregamos la levadura con agua tibia e ir amasando de a poco.
2

Una vez que terminamos de amasar, nos queda una masa lisa dejamos reposar 15 minutos aprox.
3

Para la salsa, rehogamos cebolla morrón y ajo.. una vez dorados agregamos la carne picada.
4

Cuando se cocina la carne picada incorporar puré de tomate.. una vez lista, reservamos...
5

Estiramos la masa y le damos la forma, precocinarla... Luego le agregamos la salsa y queso mantecoso (puede ser cualquier queso que se derrita. Y listo!!! A comer 🤤