Nastar keju
Jadi 2th belakangan tiap idul fitri selalu bikin kue kering sendiri. Kebetulan dpt resep dari mba Fitri Sasmaya, saya rubah di ukuran timbangan dng selera saya ya. Ini pas menurut saya. Selamat mencoba ya
Nastar keju
Jadi 2th belakangan tiap idul fitri selalu bikin kue kering sendiri. Kebetulan dpt resep dari mba Fitri Sasmaya, saya rubah di ukuran timbangan dng selera saya ya. Ini pas menurut saya. Selamat mencoba ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer butter, margarin, telur, dan gula halus (mixer dng kecepatan rendah sebentar saja sampai kira2 tercampur rata ±1 menit)
- 2
Setelah tercampur rata, matikan mixer masukkan keju. Mixer kembali dng kecepatan rendah sampai keju tercampur (jng terlalu lama di mixer, cukup agar keju tercampur rata)
- 3
Setelah keju tercampur rata, masukkan campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk (sebelumnya terigu, maizena dan susu bubuk sdh diayak lalu di aduk/dicampur merata). Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mixer dng menggunakan spatula/ bisa menggunakan centong nasi plastik. campur sampai merata
- 4
Pulung adonan sebanyak ½ sdm. Pulungi sampai adonan habis. Untuk isian selai, jg sdh saya pulung ¼sdt lalu dibundarkan
- 5
Saya buat spt ini agar proses membuat bukatan nastar bs lbh cepat.
- 6
Adonan yg sdh diisi selai dan dibulatkan bs di oven dng api sedang cenderung kecil ±45 menit. (saya pakai oven tangkring) agar matang merata, jng lupa sll cek loyang dan pindah2 posisi loyang
- 7
Ketika nastar sdh berwarna putih/stgh matang keluarkan loyang dr oven, oles dng bahan olesan. Oles semua nastar 1 lapis, stlh slsai semua oles 1x. double olesan dng mengoles kembali nastar sampai habis. Untuk olesan kedua, pastikan olesan pertama sdh set.
- 8
Nastar siap dihidangkan. Selamat mencobaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar