Campur semua bahan A. Aduk hingga tercampur rata dan kalis. Kurleb 10 menit mengaduk.

Diamkan selama 1-2jam adonan bahan A.

Setelah didiamkan, masukkan bahan B yg sudah dicampur.
Aduk rata.

Siapkan cetakan martabak mini. Panaskan dengan api sedang ke kecil. (Kalau ada alas untuk cetakan, lebih baik hasilnya. Agar panasnya merata).

Tes panas cetakan dengan diciprati air. Jika bunyi ngeses dan cipratan air berlarian tandanya panas.
Masukkan adonan ½ cetakan. Tekan dengan sendok sayur untuk dapat pinggiran yg tinggi.

Diamkan sebentar hingga berlubang2, taburkan gula pasir. Tutup cetakan dan kecilkan api kompor hingga plg kecil. Diamkan hingga matang. (Tanda matang, pinggiran mulai coklat dan adonan sudah berubah warna).

Setelah matang, beri mentega lalu tusuk2 pinggiran dengan sutil kecil dengan cara memutar, hingga bisa diangkat.

Setelah diangkat. Tunggu dingin lalu Hias sesuai dengan selera.
Selamat mencoba 😊